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20位顛覆飲食潮流的革命家 :看這些人如何改變我們的味蕾與經典食譜 /

正題名/作者： 20位顛覆飲食潮流的革命家 :/ 史帝芬.韋安仕(Stephen Vines)著 ; 方淑惠譯

其他題名：看這些人如何改變我們的味蕾與經典食譜 /

其他題名：看這些人如何改變我們的味蕾與經典食譜

作者：韋安仕

其他作者：方淑惠

出版者：臺北市 :三采文化,2014.08

面頁冊數： 342面 :圖 ;21公分

標題：飲食風俗 -

ISBN ： 9789863422006 (平裝)

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246 1 $i譯自 :$aFood gurus :$b20 people who changed the way we eat and think about food

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韋安仕

20位顛覆飲食潮流的革命家 :看這些人如何改變我們的味蕾與經典食譜 /看這些人如何改變我們的味蕾與經典食譜史帝芬.韋安仕(Stephen Vines)著 ; 方淑惠譯 - 臺北市 :三采文化,2014.08 - 342面 :圖 ;21公分 - Focus ;56.

ISBN: 9789863422006 (平裝)Subjects--Topical Terms:

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飲食風俗