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帝國的滋味 :從探索海洋到殖民擴張, 英國如何以全球食物網絡建構現代世界 /

正題名/作者：帝國的滋味 :/ 莉琪.科林漢(Lizzie Collingham)著 ; 呂奕欣譯

其他題名：從探索海洋到殖民擴張, 英國如何以全球食物網絡建構現代世界 /

其他題名： The hungry empire :

作者：科林漢

其他作者：呂奕欣

出版者：臺北市 :麥田出版 :民108.02

面頁冊數： 455面 :圖, 圖版 ;21公分

標題：飲食風俗 -

標題：英國 -

ISBN ： 9789863446262 (平裝)

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245 10$a帝國的滋味 :$b從探索海洋到殖民擴張, 英國如何以全球食物網絡建構現代世界 /$c莉琪.科林漢(Lizzie Collingham)著 ; 呂奕欣譯

246 1 $i譯自 :$aThe hungry empire :$bhow Britain's quest for food shaped the modern world

246 1 $i另一譯名 :$a饑餓帝國 :$b食物塑造現代世界

250 $a初版

260 $a臺北市 :$b麥田出版 :$b家庭傳媒城邦分公司發行,$c民108.02

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504 $a參考書目 : 面407-451

586 $a原文版榮獲2018年飲食作家公會大獎殊榮

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700 1 $aCollingham, Lizzie$3526583

科林漢

帝國的滋味 :從探索海洋到殖民擴張, 英國如何以全球食物網絡建構現代世界 / : 譯自 :The hungry empire :how Britain's quest for food shaped the modern world莉琪.科林漢(Lizzie Collingham)著 ; 呂奕欣譯 - 初版 - 臺北市 :麥田出版 :民108.02 - 455面 :圖, 圖版 ;21公分 - 歷史選書 ;73.

參考書目 : 面407-451

原文版榮獲2018年飲食作家公會大獎殊榮

ISBN: 9789863446262 (平裝)Subjects--Topical Terms:

125466
飲食風俗
Subjects--Geographical Terms:

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英國