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烹 :人類如何透過烹飪轉化自然, 自然又如何藉由烹飪轉化人類 /
正題名/作者 ： 烹 :/ 麥可.波倫(Michael Pollan)著 ; 韓良憶譯
其他題名 ： 人類如何透過烹飪轉化自然, 自然又如何藉由烹飪轉化人類 /
其他題名 ： 人類如何透過烹飪轉化自然 :
作者 ： 波倫
其他作者 ： 韓良憶
出版者 ： 新北市新店區 :大家出版,2014.11
面頁冊數 ： 364面 :圖 ;22公分
標題 ： 烹飪 -
ISBN ： 9789866179822 (平裝)
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烹 :人類如何透過烹飪轉化自然, 自然又如何藉由烹飪轉化人類 /人類如何透過烹飪轉化自然 :自然又如何藉由烹飪轉化人類麥可.波倫(Michael Pollan)著 ; 韓良憶譯 - 初版 - 新北市新店區 :大家出版,2014.11 - 364面 :圖 ;22公分 - Common ;20.
含參考書目
ISBN: 9789866179822 (平裝)Subjects--Topical Terms:
117392
烹飪
烹 :人類如何透過烹飪轉化自然, 自然又如何藉由烹飪轉化人類 /人類如何透過烹飪轉化自然 :自然又如何藉由烹飪轉化人類麥可.波倫(Michael Pollan)著 ; 韓良憶譯 - 初版 - 新北市新店區 :大家出版,2014.11 - 364面 :圖 ;22公分 - Common ;20.
含參考書目
ISBN: 9789866179822 (平裝)Subjects--Topical Terms:
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烹飪
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